手工清洗酒坛、灌装将成历史 2008-08-05 12:09

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装老酒需用老酒坛子,而给老酒坛子清洗、杀菌、灌装,对于酒厂来说,一直是项繁琐的手工劳作活。目前,随着宁波的一台酒坛清洗罐装机组的投入使用,黄酒、白酒生产企业手工清洗酒坛、杀菌、罐装的历史将宣告结束。这项被国内酒界、技术权威部门誉为酒类生产的技术性革命,被宁波象山爵溪一家名不见经传的恒大机械制造厂攻克。


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据悉,宁波恒大机械制造公司生产的两台TG一50H0型酒坛清洗罐装机组,现已分别在上海、江苏两家酿酒厂投入使用。反馈的信息显示,采用该设备后一台机组仅需2名工人,一个工作日可清洗、杀菌、罐装4000余个酒坛,而过去这样的工作量则需要工人近80名。同时,这一设备还提高了酒类的标准化生产,并可增加生产用水的循环利用,对于节能降耗意义重大。传统清洗酒坛是把酒坛子放在自来水龙头下冲洗,酒坛拉到冲洗处,水龙头就一直开着,清洗500个酒坛要消耗3O余吨水。而新研制的罐装机,一小时就可用清洗500个酒坛,耗水仅需3吨,而清洗到罐装环节又是全封闭、无污染的。

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